Imaginez un biscuit moelleux et fondant à l’amande recouvert d’un voluptueux nuage de crème tropézienne. Appelée aussi crème mousseline, cette fabuleuse préparation porte bien son nom. Légère et gourmande à la fois, elle est délicatement parfumée à la fleur d’oranger apportant des notes douces et fraîches. Un délice absolu ! Poids : 500g Prix au kg : 40€