Ce week-end vous aimerez la douceur du miel associée à la fraîcheur du citron au cœur d’un entremets plein d’originalité et de gourmandise.
Nappé sur une base de sablé croustillant doublé d’un biscuit Rousquille parfumé avec du citron, un crémeux au citron jaune vient pétiller de mille parfums acidulés. Une mousse vaporeuse au miel aux saveurs riches et subtiles recouvre l’ensemble et s’accompagne de quelques notes vanillées bien suaves. Enfin, cerclé de chocolat blanc, l’entremets se pare d’un magnifique décor alvéolé garni de touches de miel pur. Absolument délicieux !
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