Cette semaine, un magnifique cake aux saveurs gourmandes de cassis et de lavande vient enchanter votre goûter.
Délicieuse petite baie acidulée, le cassis est ici préparé en une belle compotée vibrante et divinement parfumée venant garnir le cœur d'un biscuit tendre aux amandes. Une ganache blanche à la lavande apporte une touche de fraîcheur et une note estivale.
Dessus, de jolies marguerites au cœur jaune soleil s'épanouissent avec de petites baies fraîches. Un délice !
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– Cake de la SemaineMODELE : article blog relai PDS CS etc – version 1.4 du 07/03/26)
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