Cakissime pommes et crumble

Cette semaine requinquez-vous avec un cakissime généreux et réconfortant, imaginé autour de l’association intemporelle de la pomme et du caramel. Sa base de biscuit aux amandes, moelleuse et délicatement parfumée, cache un cœur de pommes caramélisées, fondantes et gourmandes. La douceur de l’amande se marie ainsi à la richesse fruitée de la pomme. Sur le dessus, un crumble croustillant souligne le contraste entre le moelleux du cake et le croquant de la finition. De généreuses boules de caramel au beurre viennent ponctuer l’ensemble de notes lactées et caramélisées. Une compotée de pommes complète cette création, avec une texture fondante et un parfum de pomme avec une pointe de cannelle qui prolonge la dégustation.