Entremets du Nouvel An : Stardust

jeu. 26 déc. 24 - lun. 30 déc. 24

Ce magnifique entremets du Nouvel An, aux saveurs irrésistibles de vanille et de pistache, émerveillera vos convives.

Pâte à choux dodue, croustillant praliné, crème vanille, mousseline pistache font de ce dessert un sommet de gourmandise, véritable apothéose pour terminer l’année en beauté et commencer la nouvelle sous les meilleurs auspices. Meilleurs vœux à toutes et tous, sous cette délicieuse pluie d’étoiles filantes !

Edition limitée, disponible UNIQUEMENT le 31/12/24

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Pâte à choux : oeuf entier, farine, lait, eau, huilede pépins de raisins, beurre mou, sel. Croustillant pistache : praliné noisette, pâte de pistache, feuilletine, chocolat au lait, beurre sec. Crème pâtissière : lait, oeuf entier, sucre, beurre mou, poudre à crème, sel, vanille. Crème mousseline pistache : crème pâtissière, beurre mou, p^te de pistache. Crémeux chocolat : chocolat noir, crème, lait, glucose, crème, cacao pâte

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