Cette semaine, partez à la découverte d’un délicat cake aux associations de citron vert et menthe.
Au cœur d'un biscuit moelleux aux amandes, retrouvez l'arôme pétillant et acidulé du citron travaillé en compotée diffusant des parfums de jardin méditerranéen. Dessus, de savoureux rubans de ganache aromatisée d’une infusion à la menthe et ponctué d’un délicieux pesto à la menthe viennent s'épanouir en beauté offrant un ravissant décor bucolique. Un cake rafraîchissant et pétillant de saveurs !
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– Cake de la SemaineMODELE : article blog relai PDS CS etc – version 1.4 du 07/03/26)
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