Un moment croustillant s’annonce avec ce cake au caramel follement original et terriblement gourmand.
Voici un joli biscuit aux amandes et caramel bien moelleux et fondant habillé de petites perles craquantes au caramel. Des fleurs de ganache soyeuses et des tuiles miroir croquantes au chocolat décorent à merveille le dessus du gâteau lui donnant l’allure d’un bijou sucré.
23,00 €
Détails
Ingrédients
Allergènes et traces
Conservation
Création, partage et transmission
Le cake, ce gâteau de voyage so british, est devenu la pâtisserie signature du chef Nicolas Bernardé.
Comme un emblème gourmand de la maison, il se nomme le « Cakissime », symbole des recettes légères, moelleuses et douces comme des baisers.
Décorés avec soins, ces cakes nouvelle génération trônent sur la table en fin de repas aussi bien qu’ils se laissent déguster au goûter, pour la joie de tous.
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