Un moment croustillant s’annonce avec ce cake au caramel follement original et terriblement gourmand.

Voici un joli biscuit aux amandes et caramel bien moelleux et fondant habillé de petites perles craquantes au caramel. Des fleurs de ganache soyeuses et des tuiles miroir croquantes au chocolat décorent à merveille le dessus du gâteau lui donnant l’allure d’un bijou sucré.