Cakissime glacé, L’Espiègle – Noisette & Citron

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Délectez-vous d’une douceur glacée à la noisette et au citron. Les notes rondes de la crème glacée noisette s’accordent merveillesement avec les arômes puissants de celle au citron. Ces deux crèmes glacées viennent se loger au coeur d’un moelleux biscuit dacquoise à la noisette habillé d’une coque en chocolat au lait saupoudrée d’éclats de noisettes. Une crème vanille pochée sur le dessus parsemée de noisettes vient donner beaucoup de gourmandise et un nostalgique parfum d’enfance.

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Crème glacée à la noisette : lait, pâte de noisette 13%, gianduja (noisette, sucre, chocolat au lait, beurre de cacao, vanille, sel, lécithine de soja), sucre, sucre inverti, poudre de lait 0%, fibres d’agrumes, maltodextrine, sirop de glucose, fructose, farine de graines de tara, de caroube et de guar. Crème glacée au citron : lait, sucre, glucose, poudre de lait, jus et zestes de citron. Dacquoise : blancs d’œuf, sucre, poudre d’amande, poudre de noisette, farine de blé, sucre glace, sel. Chocolat lait (beurre de cacao, sucre, poudre de lait, lécithine de soja), noisette. Poids : 450g

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