Biscuit cuillère : blanc d’œuf, sucre, jaune d’œuf.
Biscuit Amande & Chocolat : Œuf, poudre d’amande, sucre, blanc d’œuf, beurre, sucre, cacao poudre, sel.
Crème diplomate : Crème pâtissière crème pâtissière (lait, œuf, sucre, poudre à crème, beurre, jaune d’œuf, vanille, sel), crème, gélatine 200B.
Ganache Chocolat noir : chocolat noir (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant lécithine de soja), lait, crème, glucose.

Décor : poire rôtie, chocolat noir (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant lécithine de soja).

lait, fruits à coque, soja, œufs

Sortir du frigo 10 minutes avant dégustation.