Entremets à la vanille

Ce weekend, douceur et raffinement s’invitent à votre table avec ce sublime entremets vanille.

Il est composé d’un délicieux croustillant et d’un biscuit moelleux, tous les deux à base d’amandes. Dessus, la vanille apporte ses parfums suaves et envoûtants au cœur d’une crème des plus onctueuses et d’une mousse légère et délicate. Pour finir, de fines plaques au chocolat blanc, craquantes et vanillées, viennent donner une jolie structure au gâteau orné d’amandes et de volutes de crème.