MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE
Pour les festivités de Pâques, les équipes ont imaginé un magnifique entremets aux trois chocolats, un beau dessert au design contemporain à mettre au centre de la table.
Sur une base délicieuse de croustillant praliné et de biscuit moelleux au chocolat, un duo de mousses au chocolat noir et lait joue les contrastes, mêlant des arômes intenses et onctueux au cœur du gâteau. Une crème brûlée nappée dessus et poudrée de blanc, ajoute à l’ensemble de jolies notes de vanille. Avec son décor de paillettes scintillantes et de plaquettes chocolatées ornées d’un sublime œuf doré, cet entremets aux mille textures vous promet de belles surprises gourmandes.
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30,00 € – 58,00 €
(bandeau light PDS CS?)
(bandeau light Cakissimes ?)
Pâtissier • Chocolatier • Confiseur
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