MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE
En exclusivité ce samedi : Le Chef vous entraîne dans ses délires délicieux et de saison, et affriande les papilles en vous dévoilant chaque samedi une nouvelle pâtisserie gourmande, la Pâtisserie du samedi. Résisterez vous à la tentation ?
Ce weekend, illuminez votre table avec un magnifique entremets yuzu noisette aux douceurs acidulées.
Sur une base composée d’un croustillant praliné et d’un biscuit amandes et noisettes parfumé de zestes de citron, une gelée citron vient se poser dessus comme un joli cœur pétillant. Elle est nappée d’un délicat crémeux yuzu, cet agrume japonais aux arômes subtils de mandarine et de pamplemousse. Enveloppé d’une exquise mousse noisette et décoré de friandises citronnées, voici un entremets savoureux offrant de belles saveurs ensoleillées.
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28,00 € – 56,00 €
(bandeau light PDS CS?)
(bandeau light Cakissimes ?)
Pâtissier • Chocolatier • Confiseur
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Tous droits réservés – Nicolas Bernardé
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