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Galette Chocolat et pistache

La pistache est la reine de cette galette et le chocolat son roi. Leurs saveurs s’harmonisent subtilement à la traditionnelle crème d’amandes ainsi que le craquant feuilletage au bon beurre. Le chocolat est ici présent sous la forme de pistoles réparties dans la crème d’amandes à la pistache.
Très contemporaine, cette galette s’annonce surprenante, originale et surtout très gourmande.

26,00 48,00 

Les Cakissimes

Création, partage et transmission

Le cake, ce gâteau de voyage so british, est devenu la pâtisserie signature du chef Nicolas Bernardé.
Comme un emblème gourmand de la maison, il se nomme le « Cakissime », symbole des recettes légères, moelleuses et douces comme des baisers.

Décorés avec soins, ces cakes nouvelle génération trônent sur la table en fin de repas aussi bien qu’ils se laissent déguster au goûter, pour la joie de tous.

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