Un fond de pâte sucrée croquant accueille un croustillant praliné. L’ensemble est surmonté d’une savoureuse crème pâtissière à la vanille et d’une crème légère au praliné. Une ribambelle de petits choux glacés d’un caramel croquant et garnis d’une onctueuse crème pâtissière couronne cette pâtisserie gourmande.
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