Nicolas Bernardé

Tarte Bourdaloue

Un fond de pâte sucrée croquant, une crème d’amande moelleuse, des poires délicatement pochées dans un doux sirop vanillé et quelques amandes effilées, telles sont les douceurs qui composent ce dessert.

Et pour plus de gourmandise, cette tarte est accompagnée d’un pot de crème légère à la vanille parsemée de billes croustillantes enrobées de chocolat dulcey et de caramel !!

28,00 70,00 

Les Cakissimes

Création, partage et transmission

Le cake, ce gâteau de voyage so british, est devenu la pâtisserie signature du chef Nicolas Bernardé.
Comme un emblème gourmand de la maison, il se nomme le « Cakissime », symbole des recettes légères, moelleuses et douces comme des baisers.

Décorés avec soins, ces cakes nouvelle génération trônent sur la table en fin de repas aussi bien qu’ils se laissent déguster au goûter, pour la joie de tous.

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