Retrouvez toute la saveur des îles concentrée dans une glace à vanille et un sorbet désaltérant aux parfums enivrants de mangue et de fruit de la passion. Posées sur un biscuit dacquoise, ces douceurs glacées s’enveloppent d’une jolie coque gourmande au chocolat blanc saupoudrée de noix de coco et d’éclats d’amandes. Une gelée tropicale bien fruitée vient napper d’une belle couleur de soleil le dessus du gâteau orné de crème, d’une gousse de vanille et de friandises fleuries. Un cake glacé paradisiaque !
28,00 €
Détails
Ingrédients
Allergènes et traces
Conservation
Création, partage et transmission
Le cake, ce gâteau de voyage so british, est devenu la pâtisserie signature du chef Nicolas Bernardé.
Comme un emblème gourmand de la maison, il se nomme le « Cakissime », symbole des recettes légères, moelleuses et douces comme des baisers.
Décorés avec soins, ces cakes nouvelle génération trônent sur la table en fin de repas aussi bien qu’ils se laissent déguster au goûter, pour la joie de tous.
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