Ce weekend, une tarte lumineuse aux saveurs fraîches de citron vert et de menthe vous attend pour un dessert délicieusement tonique et léger.
Sur une fine pâte sucrée, découvrez une douce crème d'amande garnie de zestes de citron vert et nappée d'une belle compotée de citron et de menthe. Dessus, apportant de savoureux parfums de Méditerranée, un duo de crémeux citron et de crème infusée de menthe est poché en jolies sphères acidulées et décoré de pétillants quartiers de citron jaune et de citron vert. Un pesto de menthe légèrement sucré posé en petites touches ajoute une dernière saveur aromatique à cette belle tarte printanière.
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