Ce weekend, laissez-vous séduire par un magnifique Saint-Honoré aux saveurs originales de vanille, framboise et hibiscus.
Sur un fond de pâte sucrée recouverte de pâte à choux, vient se napper une onctueuse crème pâtissière à la vanille agrémentée de framboises fraîches. Dessus, retrouvez les notes florales et légèrement citronnées des fleurs d’hibiscus infusées dans un délicieux crémeux à la framboise. Celui-ci vient garnir une couronne de petits choux glacés au chocolat blanc et coco, constellés de pépites de framboises. Paré de jolis pétales de crèmes et de fruits frais, voici une version originale à découvrir au plus vite.
28,00 € – 56,00 €
Détails
Ingrédients
Allergènes et traces
Conservation
Création, partage et transmission
Le cake, ce gâteau de voyage so british, est devenu la pâtisserie signature du chef Nicolas Bernardé.
Comme un emblème gourmand de la maison, il se nomme le « Cakissime », symbole des recettes légères, moelleuses et douces comme des baisers.
Décorés avec soins, ces cakes nouvelle génération trônent sur la table en fin de repas aussi bien qu’ils se laissent déguster au goûter, pour la joie de tous.
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