Tarte aux marrons et agrumes

Ce weekend, c’est une magnifique tarte marron agrumes qui brillera au centre de la table comme un beau rayon de soleil.

Nappée sur une fine pâte sucrée, découvrez une crème à l’amande onctueuse garnie de zestes d’orange recouverte d’une gelée d’agrumes très aromatique et délicieusement acidulée. Posé dessus, un crémeux au bon goût de châtaigne relevé d’un soupçon de rhum et incrusté de brisures de marron glacé apporte d’exquises saveurs gourmandes. Ornée d’une somptueuse chantilly au marron et d’agrumes confis aux belles couleurs, cette tarte douce et pétillante est un délice.