Ce weekend, profitez d’un délicieux moment convivial avec cette magnifique tarte chocolat, caramel et sésame noir aux allures de fête.
Sur une pâte sucrée croustillante nappée de crème d’amande, imaginez le goût intense des graines de sésame noir crépitant au cœur d’une fine couche de caramel fondant. Joliment disposées dessus, des sphères de crème et de mousse au chocolat garnies de caramel blond diffusent leurs saveurs chaudes et sucrées. Enfin, des plaques craquantes chocolatées incrustées de sésame et de grué, petites pépites de cacao torréfiées et concassées, décorent somptueusement cette tarte pleine de surprises gourmandes.
28,00 € – 56,00 €
Détails
Ingrédients
Allergènes et traces
Conservation
Création, partage et transmission
Le cake, ce gâteau de voyage so british, est devenu la pâtisserie signature du chef Nicolas Bernardé.
Comme un emblème gourmand de la maison, il se nomme le « Cakissime », symbole des recettes légères, moelleuses et douces comme des baisers.
Décorés avec soins, ces cakes nouvelle génération trônent sur la table en fin de repas aussi bien qu’ils se laissent déguster au goûter, pour la joie de tous.
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Pâtissier • Chocolatier • Confiseur
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