MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE
En exclusivité ce samedi : Le Chef vous entraîne dans ses délires délicieux et de saison, et affriande les papilles en vous dévoilant chaque samedi une nouvelle pâtisserie gourmande, la Pâtisserie du samedi. Résisterez vous à la tentation ?
Ce weekend, savourez l’été qui s’annonce avec cette sublime tarte viennoise framboise et noix de coco aux belles surprises craquantes et fruitées.
La base de la tarte se compose d’une fine pâte sucrée couronnée d’un sablé viennois bien doré disposé en jolies volutes pochées. Au milieu vient s’ajouter la texture moelleuse d’un biscuit dacquoise à la noix de coco, nappée d’une délicieuse pectine de framboise. Au-dessus, dévoilant de douces saveurs de chocolat blanc et de noix de coco, une onctueuse crème namélaka décore la tarte d’un magnifique bouquet de sphères, ponctuées de gelée de framboise et de fruits frais. Un merveilleux dessert à partager.
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28,00 € – 56,00 €
(bandeau light PDS CS?)
(bandeau light Cakissimes ?)
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