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dim. 1 juin. 25 - sam. 7 juin. 25
28,00 € – 56,00 €
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Pour cette première vidéo des recettes pas à pas du chef Nicolas Bernardé , on...
La recette en vidéo pour les Soufflés rhum et citron jaune de Nicolas Bernardé...
Nicolas Bernardé revisite ce week-end, le Paris-Brest et vous propose de découvrir une version étonnante,...
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Cakissime vanille & cassis
Un magnifique cake aux saveurs gourmandes de vanille et de cassis vient enchanter votre goûter.
Délicieuse petite baie acidulée, le cassis est ici préparé en une belle compotée vibrante et divinement parfumée venant garnir le cœur d’un biscuit tendre aux amandes tendrement imbibé d’un sirop de cassis. Dessus, des sphères de crème satinée aux effluves de vanille s’épanouissent en beauté au beau milieu de fleurs sucrées et de baies fraîches. Un délice !
Cakissime fraise et citron
Profitez d’une délicieuse pause fruitée avec le cakissime fraise citron aux saveurs fraîches et acidulées.
Reine des fruits, la belle fraise de saison mûrie au soleil est ici doucement fondue en compotée agrémentée de quelque notes toniques de citron. Véritable concentré d’arômes fruités, cette savoureuse préparation vient garnir l’intérieur d’un biscuit moelleux aux amandes. Nappée en couche brillante sur le dessus et décorée d’un quartier de citron jaune, elle dévoile sa belle couleur et de merveilleux parfums de jardin. Une jolie promenade gustative en perspective.
Cakissime tropézien
Cette semaine, offrez-vous une belle pause ensoleillée avec ce savoureux cake tropézien aux accents du sud.
Inspiré de la célèbre tarte tropézienne, le gâteau est ici composé d’un biscuit ultra moelleux aux amandes relevée de zestes d’orange. En son coeur, il est garni d’une onctueuse ganache délicieusement parfumée de fleur d’oranger et décoré d’éclats d’amandes caramélisés poudrés de sucre glace. Tout simplement irrésistible.
Entremets myrtille & vanille
Ce weekend, venez savourer les merveilleux parfums de myrtille et de vanille entremêlés au cœur d’un sublime entremets bien fruité et très gourmand.
Composée d’un sablé croustillant et d’un biscuit dacquoise aux amandes, la base du dessert est garnie de myrtilles fraîches nappées d’une délicieuse compotée de myrtilles et de cassis légèrement acidulée. Dessus vient se poser un nuage de crème au fromage blanc apportant sa texture ultra légère et bien fondante. Puis, dans une belle alternance de couleurs et de saveurs douces, de jolies stries de ganache fruitée et de crème vanillée recouvrent l’ensemble orné de cubes de guimauve au cassis et de baies fraîches. Un entremets aux mille surprises à découvrir vite.
Cakissime glacé, L’Espiègle – Noisette & Citron
Délectez-vous d’une douceur glacée à la noisette et au citron. Les notes rondes de la crème glacée noisette s’accordent merveillesement avec les arômes puissants de celle au citron. Ces deux crèmes glacées viennent se loger au coeur d’un moelleux biscuit dacquoise à la noisette habillé d’une coque en chocolat au lait saupoudrée d’éclats de noisettes. Une crème vanille pochée sur le dessus parsemée de noisettes vient donner beaucoup de gourmandise et un nostalgique parfum d’enfance.
Cakissime glacé, Le Malicieux – Chocolat, mangue & passion
Craquez pour ce superbe cake glacé (sans gluten) aux couleurs flamboyantes.
On est d’emblée séduits par son pochage de crème passion tout en rondeurs. Un biscuit dacquoise au chocolat ultra moelleux accueille un sorbet aux délicates saveurs de fruit de la passion et de mangue marié à une crème glacée au chocolat.
Pour encore plus de plaisir, une coque en chocolat noir parsemée d’éclats d’amandes apporte une pointe de croquant et de gourmandise à ce beau dessert glacé.
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Le secret des madeleines parfaites ?
Pour cette première vidéo des recettes pas à pas du chef Nicolas Bernardé , on commence fort avec les madeleines : moelleuses, dorées, à la bosse parfaite… et surtout inratables à la maison.
M6 : les soufflés époustouflants
La recette en vidéo pour les Soufflés rhum et citron jaune de Nicolas Bernardé
Paris-Brest vanille et sarrasin
Nicolas Bernardé revisite ce week-end, le Paris-Brest et vous propose de découvrir une version étonnante, sublimée par le citron et la myrtille.
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Ne pas utiliser
Une gamme créative de sels fin de Camargue mariés aux épices qui coloreront vos plats et sauces.
A déguster au goûter ou à l’apéro, découvrez nos biscuits salés ou sucrés, croquants ou moelleux, ils feront le bonheur de tous les gourmands et gourmets.
Pâtisseries sans frontières, composées de produits frais et nobles : fruits de saisons, chocolats grands crus, pâtes légères, crèmes légères aux goûts raffinés… Ce sont les ingrédients pour vous offrir des moments de dégustation voluptueux à partager (car nous ne faisons pas de gâteaux individuels).
Livraison : nos pâtisseries sont disponibles en Retrait Boutique (Click & collect) et en Livraison Coursier sur Paris et la région parisienne.
Il nous faut 48h pour préparer votre gâteau, ce délai vous assure un produit de qualité préparé avec soin.
Pour célébrer Pâques, partagez un moment doux et chocolaté…
Le Chef vous entraîne dans ses délires délicieux et de saison, et affriande les papilles en vous dévoilant chaque samedi une nouvelle pâtisserie gourmande, la pâtisserie du samedi. Résisterez vous à la tentation ?
Nos équipes ont remplies les vitrines de sublimes créations chocolatées, pour le plus grand plaisir des petits et des grands. Fabriqués en chocolat noir ou lait, ces délices se déclinent en mille et une formes et sont garnis de douceurs chocolatées.
Tantôt soin antique, tantôt friandise, retrouvez tous les bienfaits de ce nectar d’abeilles dans une sélection d’exception.
Découvrez notre gamme de macarons, une large variété de parfums à offrir dans différentes tailles de coffrets.
Laissez-vous tenter par nos crèmes glacées et nos sorbets. Subtil jeux de textures et de parfums aux variations infinies, à déguster toute l’année.
L’heure de l’Epiphanie va bientôt sonner, faites place au roi ou à la reine de la table !
Afin de célébrer en famille ou entre amis cette fête royale, la Maison Bernardé propose cette année deux sublimes galettes : La « traditionnelle » aux amandes mais aussi la « Pop Nut » avec son savoureux gianduja amande et noisette.
Comme une palette de peinture, les vinaigres et les huiles de la maison Bernardé arborent des couleurs chatoyantes, ils enivreront vos papilles en se mêlant à vos préparations salées ou fruitées.
Quant à nos préparations à base de sel ou de sucre, elles apporteront une autre dimension à vos plats et pâtisseries.
Cet entremets du Nouvel An est une véritable pluie d’étoiles filantes pour accompagner joyeusement le compte à rebours du 31 et accueillir la nouvelle année.
Ces belles créations sont parfaites pour régaler vos proches, embellir vos tables de fête ou offrir sous le sapin à tous les amateurs de gourmandises.
Vivez l’expérience d’un cours de pâtisserie, au sein du laboratoire d’un Meilleur Ouvrier de France.
Pâtes de fruits, nougats, caramels, … Redécouvrez ces délices sucrés fabriqués avec soin dans le respect des recettes d’antan.
Les fêtes, c’est l’occasion de profiter ensemble de ces douceurs sucrées !
Des idées cadeaux ?
Découvrez notre sélection, des coffrets remplis de gourmandises salées et sucrées pour enchanter vos proches.
Fondez de plaisir avec nos chocolats de Pâques, tous superbement décorés et garnis de trésors chocolatés.
Découvrez sans plus attendre nos délicieuses créations chocolatées, de petites gourmandises irrésistibles à savourer et partager durant les fêtes.
Profitez de notre large collection de produits chocolatés et succombez aux saveurs de nos chocolats d’exception, des ganaches fondantes aux pralinés croustillants.
Des créations chocolatées pour faire fondre de plaisir tous vos proches.
Des gâteaux qui réunissent la douceur d’un biscuit aux amandes (sans gluten) aux plaisirs fondants des sorbets et des crèmes glacés.
Pour les premiers pique-niques en plein air, notre nouvelle collection de cakes glacés se taille une place de choix dans la glacière avec ses trois parfums inédits qui vont vous faire fondre de plaisir.
Parce que la gourmandise n’attend pas, que vous habitiez loin de la Boutique de Gourmandises ou simplement en déplacement pour profiter de vos proches, nos Cakes Globetrotters vous suivent partout ! Des cakes expédiables partout en France.
Livraison : cette nouvelle collection de cakes est disponible en expédition dans toute la France (hors Corse) par Chronofresh pour profiter des délices d’une pâtisserie fraiche où que vous soyiez.
Véritable création gourmande, il saura émerveiller vos papilles et réjouir vos convives.
Découvrez la sélection 2024 qui illuminera vos réveillons et vos tables de fêtes.
La maison Nicolas Bernardé a fait du cake sa signature. Gâteau de transport par excellence, il se prête à toutes les créations : « cake de poche » à glisser dans sa veste, « globe-trotter » idéal pour les voyages ou en version glacée pour les férus de crèmes glacées et sorbets. Les cakes se déclinent en mille saveurs.
CHAQUE SEMAINE UN NOUVEAU CAKE
Mille et un bijoux de gourmandise créés au gré des inspiration du Chef : cake au fruit, cake au chocolat ou cake en folie. Les cakes de voyages prennent l’allure de trésors, rapportés des nombreuses explorations autour du monde d’un Meilleur Ouvrier de France.
Avec leurs designs graphiques et leurs décors festifs, ces magnifiques bûches, pétillantes de gourmandises et d’expériences gustatives, apporteront une touche artistique dans l’ambiance chaleureuse des fêtes de fin d’année.
Pour le dessert, au goûter ou encore au petit déjeuner … tout est permis pendant les fêtes !
Offrez un moment magique;
Déposez dans la hotte du Père Noël un bon cadeau pour un cours au choix.
