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Découvrez toutes les nouveautés de la Maison Bernardé : recettes, gourmandises du moment, pâtisseries de saison…

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Folies de la semaine, Pâtissier voyageur

Dans notre galette se cache un petit trésor…

✨ Et si cette année, la fève changeait tout ? Dans notre galette se cache...

Folies de la semaine

Epiphanie 2026

Les lutins de l’atelier de fabrication Nicolas Bernardé ont troqué leurs bonnets de Père Noël...

Folies de la semaine, Pâtissier voyageur

Ouverture pendant l’Épiphanie

La boutique est ouverte ce dimanche d’Épiphanie ! À tout de suite en boutique, 2...

Folies de la semaine

L’Épiphanie approche, ici ça s’active en coulisses.

Dernière ligne droite Les galettes prennent forme, les fèves se glissent, la frangipane est prête....

Pâtissier voyageur

Nicolas Bernardé sera l’invité de la matinale de RTL

‼️SAVE THE DATE ‼️ 🎙️ Ce dimanche 4 janvier, jour de l’Épiphanie, le chef pâtissier...

Folies de la semaine

Célébration générale !

ne boîte. Toute l’équipe dedans. On l’ouvre et… BOUM. CÉLÉBRATION GÉNÉRALE....

Folies de la semaine

2025 en quelques images

Une année dense, rythmée par la création, le travail d’équipe en boutique et en atelier,...

Pâtissier voyageur

Meilleurs voeux !

En ce début d’année, je souhaite vous adresser, du fond du cœur, mes meilleurs vœux....

Folies de la semaine

Cakissime chocolat et pistache

Cette semaine, craquez pour un délicieux cake au duo fondant et croustillant de chocolat et...

Folies de la semaine

Entremets miel et citron

Ce week-end vous aimerez la douceur du miel associée à la fraîcheur du citron au...

Pâtissier voyageur

Un clin d’œil, et tout est dit.

Un clin d’œil, et tout est dit. Derrière chaque gourmandise, il y a une attention,...

Folies de la semaine

Tarte façon Tatin

Gourmandise incontournable de l’automne, la délicieuse tarte Tatin aux saveurs chaudes et fruitées fait son...

Folies de la semaine

Cakissime Saint-Domingue

Magnifique et très savoureux, le cakissime Saint Domingue vient embellir votre semaine avec ses douceurs...

Folies de la semaine

Cakissime marron et cassis

Cette semaine, vous aimerez les saveurs chaudes et fruitées d’un cakissime marron cassis tout en...

Folies de la semaine

Entremets poire & caramel

Enchantez votre week-end avec un sublime entremets poire et caramel aux multiples textures et aux...

Pâtissier voyageur

Création de l’entremets du samedi

Poire. Caramel. Et la magie du labo qui fait le reste. L’entremets du samedi prend...

Pâtissier voyageur

Des petits trésors

Des petits trésors à découvrir et à déguster bien sagement jusqu’à Noël....

Pâtissier voyageur

Calendrier de l’Avent 2025 en boutique

Cette année le calendrier de l’Avent de la Maison Bernardé célèbre l’art abstrait. Avec son...

Folies de la semaine

Entremets mangue, coco, passion

Teintez votre week-end d’une jolie couleur exotique avec ce magnifique entremets passion et mangue aux...

Folies de la semaine

Cakissime Bounty

Cette semaine, offrez-vous un goûter bien réconfortant avec ce délicieux cake Bounty au duo irrésistible...

Pâtissier voyageur

Un peu de soleil d’automne

Un peu de soleil d’automne avec notre pâtisserie du samedi : la tarte poire noisettes...

Folies de la semaine

Cakissime citron meringué

Cette semaine, voici un délicieux cake au citron meringué comme un petit rayon de soleil...

Folies de la semaine

Tarte poire et noisette

Ce week-end, célébrez les saveurs de l’automne avec cette tarte poire noisette tout en élégance...

Folies de la semaine

Saint-Honoré caramel et vanille

Ce week-end, le mythique Saint-Honoré fait son retour dans une version gourmande vanille et caramel...

Folies de la semaine

Cakissime pommes Tatin et sirop d’érable

Cette semaine, retrouvez la douceur réconfortante d’un goûter aux pommes avec un délicieux cake façon...

Folies de la semaine

Cakissime thé Earl Grey

Cette pâtisserie n’est plus disponible cette semaine ? Vous pouvez commander la nouvelle Pâtisserie du...

Folies de la semaine

Tarte aux figues

Cette pâtisserie n’est plus disponible ? Pour cette semaine, vous pouvez commander la nouvelle Pâtisserie...

Folies de la semaine

Cakissime framboise et hibiscus

Découvrez la gourmandise d’un cake framboise et hibiscus – une alliance douce et fruitée. Très...

Folies de la semaine

Fraisier

Cette pâtisserie n’est plus disponible ? Pour cette semaine, vous pouvez commander la nouvelle Pâtisserie...

Folies de la semaine

Cakissime pêche et groseille

Cette semaine, craquez pour un cake ultra frais et léger aux parfums de fruits d’été,...

Folies de la semaine

Entremets pêche et verveine

Ce week-end, retrouvez tous les parfums de l’été au cœur d’un ravissant entremets aux saveurs...

Folies de la semaine

Couronne pistache et fruits rouges

Ce week-end, venez découvrir une magnifique couronne pistache et fruits rouges, un dessert aux mille...

Folies de la semaine

Cakissime fraise et vanille

Cette semaine, venez partager le plaisir d’un goûter suave et fruité avec ce délicieux cake...

Folies de la semaine

Cakissime coco et myrtilles

Cette semaine, partez au jardin et venez découvrir le délicieux mélange exotique et fruité d’un...

Folies de la semaine

Pavlova aux fruits rouges

Ce week-end, laissez-vous emporter par l’exquise légèreté d’une Pavlova aux fruits rouges et savourez l’été....

Folies de la semaine

Cakissime sésame et pêches rôties

Cette semaine, découvrez un cake raffiné aux saveurs délicates : sésame et pêches rôties....

Folies de la semaine

Cakissime aux framboises et vanille

Cette semaine, découvrez les saveurs suaves et fruitées d’un cakissime aux framboises et vanille pour...

Pâtissier voyageur

Une parenthèse inattendue

Une parenthèse inattendue. Ce 14 juillet, j’ai eu l’honneur d’être invité à assister au défilé...

Folies de la semaine

Tarte pistache et griottes

Ce week-end, osez la couleur gourmande d’une jolie tarte d’été aux délices de pistaches et...

Pâtissier voyageur

Disciple d’Escoffier

Hier soir, j’ai eu l’immense honneur d’être intronisé Disciple d’Escoffier, lors de la traditionnelle Soirée...

Pâtissier voyageur

7e édition du Challenge culinaire du Président de la République

Un grand plaisir d’avoir fait partie du jury de cette 7e édition du Challenge culinaire...

Pâtissier voyageur

Avant qu’elle ne se retrouve en vitrine…

Avant qu’elle ne se retrouve en vitrine…Elle naît là, dans le calme matinal de l’atelier....

Folies de la semaine

Cakissime aux pralines roses et fleur d’oranger

Cette semaine, laissez-vous surprendre par l’exquis cakissime aux pralines roses et fleur d’oranger tout en...

Recettes

Le secret des madeleines parfaites ?

Pour cette première vidéo des recettes pas à pas du chef Nicolas Bernardé , on...

Folies de la semaine

Entremets chocolat, vanille et framboise

Élégance et gourmandise sont au menu ce weekend avec ce magnifique entremets aux saveurs irrésistibles...

Recettes

M6 : les soufflés époustouflants

La recette en vidéo pour les Soufflés rhum et citron jaune de Nicolas Bernardé...

Folies de la semaine

Paris-Brest vanille et sarrasin

Nicolas Bernardé revisite ce week-end, le Paris-Brest et vous propose de découvrir une version étonnante,...

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